Satsning på mat gav resultat
CK i Bollnäs arrenderar sedan fyra månader restaurang Citykrogen i Bollnäs där Bengt Norell jobbar som kock. Innan dess var han restaurangchef på Dundret i Gällivare. De senaste två månaderna har omsättningen ökat med cirka 40 procent och under helgerna behövs totalt 8 personer som väktare, kökspersonal, garderobspersonal och servitörer. Något som bidragit till det stora antalet gäster är den satsning på god mat med kvalitetsråvaror som företaget satsat på. Gäster på hotellen i stan och en hel del turister på väg till fjällen har också börjat hitta dit.
- Våra franska och italienska ā la carte-menyer har blivit mycket uppskattade, säger Bengt.
I restaurangen finns plats för 60 gäster och varje fredag och lördag har de underhållning med allt från trubadurer till coverband. Det finns också möjlighet att abonnera krogen för den som vill.

CK i Bollnäs HB

Bransch:
Hotell/Restaurang

Telefon: 0278-24430


Email:
info@alfta.com

Adress:
CK i Bollnäs HB
Brogatan 4
82143 Bollnäs

| 13 SENASTE FÖRETAGEN